1月7日に食べる「七草がゆ」を紹介します

「七草がゆ」は、毎年1月7日に食べる日本の伝統的な料理です。白いごはんをやわらかく煮た「おかゆ」に、春の7つの草を入れて作ります。

「七草がゆ」を食べる理由は、2つあります。1つ目は、1年のはじめに体の調子を良くして、病気にならないようにするためです。お正月は、おいしいものを たくさん食べることが多いので、胃や腸が疲れています。体にやさしい「七草がゆ」を食べて、疲れたおなかを休ませます。

2つ目は、春の草から力をもらって、元気に1年をすごすためです。昔の人は、自然の力を大切にしました。草や野菜を食べて健康を願いました。

「七草がゆ」は、7つの草（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ）を使います。スーパーで「七草セット」として売られていることもあります。

「七草がゆ」を食べて、今年も元気に1年をすごしてください。